Im Kanton Solothurn haben es sechs Restaurants auf die Liste der besten Restaurants des Gault Millau geschafft. Dieser gilt neben dem Guide Michelin als einer der wichtigsten Gastroführer. Theoretisch werden die Restaurants mit bis zu 20 Punkten bewertet – die Maximalbewertung wird im deutschsprachigen Raum aber nicht verliehen. In der Schweiz gibt es insgesamt sechs Köche und eine Köchin, die mit 19 Punkten an der Spitze des Landes stehen – davon arbeitet aber niemand im Kanton Solothurn.
Welche Restaurants der Guide im Kanton empfiehlt, siehst du hier:
Gemäss Gault Millau sind das die besten Restaurants im Kanton:
- Säge in Flüh (17 Punkte)
- Le Feu (Chateau Attisholz) in Riedholz (17 Punkte)
- Traube in Trimbach (17 Punkte)
- Chappeli in Grenchen (16 Punkte)
- Restauran zum Löwen in Messen (16 Punkte)
- Brücke in Niedergösgen (16 Punkte)
Die Aufsteiger:
- b_smart Restaurant in Schönenwerd (neu 15 Punkte)
- Eintracht in Kestenholz (neu 14 Punkte)
Ist auch deine Gemeinde dabei?
Welche Restaurants in deiner Stadt, deinem Dorf oder deiner Gemeinde sonst noch ausgezeichnet wurden, findest du auf der offiziellen Karte von Gault Millau.
(ma)