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Grillieren ohne Gefahr – so vermeidest du Barbecue-Unfälle

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Grillieren ohne Gefahr – so vermeidest du Barbecue-Unfälle

· Online seit 26.07.2024, 20:13 Uhr
Wenn die Stichflamme ungewollt entsteht, kann die Grillfreude schnell in Grillfrust enden. Besonders im Sommer häufen sich Unfälle durch menschliches Versagen. Grillmeister Hans Jörg Elsasser gibt wichtige Tipps, um Barbecue-Infernos zu vermeiden.
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Wenn die Stichflamme nicht geplant ist, endet die Grillfreude in vielen Fällen in Grillfrust, wie vor drei Jahren in Sins.

Quelle: Archivvideo vom 24.07.2021 / Tele M1 / ArgoviaToday

Wegen des Sommerwetters hat die Aargauische Gebäudeversicherung auch in diesen Tagen wieder alle Hände voll zu tun mit solchen Fällen, meistens verursacht durch menschliches Versagen. Die Aargauische Gebäudeversicherung veröffentlichte am Freitag deshalb Verhaltensregeln, damit es beim Grillieren zu keinem Brand kommt.

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Mediensprecherin Olga Kuck sagt gegenüber Tele M1: «Was wirklich auffällig ist, ist, dass man Asche und andere Feuerrückstände unsachgemäss entsorgt. Gerade Feuerrückstände muss man mindestens 48 Stunden auskühlen lassen, in einem geschlossenen, feuerfesten Metallbehälter.»

So nimmst du deinen Grill richtig in Betrieb

Alles rund ums Grillieren weiss Hans Jörg Elsasser. Er ist Präsident der Swiss Barbecue Association. Bevor er nach Stuttgart an die Grillweltmeisterschaft reist, gibt er hilfreiche Tipps. Insbesondere das Anschliessen der Gasflasche ist laut Elsasser eine Fehlerquelle: «Beim Anschliessen der Gasflasche ist es sehr wichtig, dass wir ein Schweizer Ventil haben.» Und auch die Gasflasche müsse aus der Schweiz sein: «Bei der deutschen Flasche ist die Dichtung in der Gasflasche drin und bei uns eben im Druckregler. Bei einer deutschen Gasflasche haben wir eine undichte Stelle und Gasaustritt.»

Genau diese Fehler führten vor zwei Jahren in Rheinfelden zu einem Brand auf einem Balkon.

So zündest du deinen Grill richtig an

Beim Anzünden muss man darauf achten, dass der Grilldeckel offen ist und die Ersatzgasflasche nicht darin gelagert wird. Besonders bei der Lagerung der Gasflasche stellt Hans Jörg Elsasser immer wieder Fehler fest. «Ich sehe oft, dass Zweitflaschen in den Garagen stehen. Ich mache die Personen dann immer darauf aufmerksam, dass sie die Flasche rausnehmen sollen.» Eine Gasflasche im Keller sei ähnlich wie eine Bombe im Keller. «Wenn ich das sage, dann handeln die betroffenen Personen meistens auch sehr schnell.»

(ova)

veröffentlicht: 26. Juli 2024 20:13
aktualisiert: 26. Juli 2024 20:13
Quelle: ArgoviaToday

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